CIMA – Centro de Interpretación de la Manzanilla

Un espacio dedicado al vino emblemático

El CIMA – Centro de Interpretación de la Manzanilla es un espacio cultural único situado en Sanlúcar de Barrameda, corazón de la denominación de origen. Está dedicado íntegramente a divulgar la historia, el proceso de elaboración y la cultura en torno a la Manzanilla, un vino con personalidad propia y profundamente ligado a esta tierra.

A través de sus exposiciones y recursos didácticos, los visitantes pueden comprender la importancia de la crianza biológica bajo velo de flor y las condiciones especiales de las bodegas sanluqueñas. El centro se convierte así en un punto de referencia fundamental para enoturistas y cualquier persona interesada en descubrir los secretos de este vino singular.