Un espacio dedicado a la tradición ganadera
El CICOS – Centro de Interpretación del Cordero Segureño es un espacio cultural y divulgativo ubicado en Huéscar, Granada, que tiene como objetivo principal dar a conocer la importancia de la raza ovina Segureña y su cordero, un producto con Indicación Geográfica Protegida (IGP) clave para la economía y la cultura de la comarca.
A través de sus exposiciones y recursos, el centro ofrece una visión completa del ciclo de vida del animal, las prácticas tradicionales y modernas de la ganadería extensiva, y la relevancia de este sector en la conformación del paisaje y la identidad de la zona norte de Granada.
Es un punto de encuentro ideal para turistas, escolares y profesionales interesados en comprender el vínculo entre la gastronomía de calidad, el medio rural y el patrimonio cultural inmaterial.
