Museo Del Aceite «Molino Viejo»

Un viaje a la tradición oleícola

El Museo Del Aceite «Molino Viejo» se erige como un testimonio vivo de la rica historia y cultura del aceite de oliva en la comarca de Cabra. Ubicado en un antiguo molino rehabilitado, este espacio museístico permite a los visitantes comprender el proceso tradicional de elaboración del «oro líquido» andaluz, desde la recolección de la aceituna hasta su prensado.

A través de una colección de herramientas, maquinaria histórica y paneles explicativos, el museo no solo muestra la evolución técnica del sector, sino que también rinde homenaje al oficio de los maestros molineros. Es un lugar ideal para conocer la importancia económica y social que ha tenido este producto en el desarrollo de la zona.

La visita ofrece una experiencia sensorial y educativa que culmina, a menudo, con la posibilidad de degustar algunos de los aceites de la tierra. Se configura así como un centro esencial para preservar y difundir el patrimonio etnográfico e industrial ligado a la oliva.